Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам образования»
Памятка для комиссий по мониторингу качества питания в организациях образования
Информация по организаций горячего питания КГУ «Жанасуская начальная школа района Шал акына»
Горячее питание учащихся с 2 сентября 2019 года организовано за счет спонсорской помощи, которую оказали родители. Школьная столовая рассчитана 12 посадочных мест. Все работники пищеблока прошли медосмотр и сдали сан. минимум. Допуск к работе на 2019-2020 учебный год имеется. Повара имеют соответствующую профессиональную квалификацию. Для гигиены учащихся используются одноразовые салфетки и полотенца, жидкое мыло. В школе обучаются 6 учащихся. Стоимость питания составляет — 70 тенге. Питание учащихся осуществляется согласно перспективному меню, утвержденному УООЗ района Шал акына. Завоз продуктов на сегодняшний день осуществляет заместитель зав. школы по хозяйственной части Ескендирова М.З. Запас продуктов осуществляется на две недели, с целью соответствия срокам хранения и обновлению свежих продуктов, овощей и фруктов. Приготовление пищи производится с использованием картотеки блюд, в соответствии с технологическими картами, в которых отражаются перечень входящих продуктов. Ежедневно вывешивается меню утвержденной зав. школы. Все продукты имеют сертификаты, удостоверяющие качество и безопасность. Питание осуществляется в два потока. На сегодняшний день учащиеся школы питаются за наличный расчет, стоимость питание составляет 75 тенге.
